- manitarofiloi.elladas@hotmail.gr
- +30 6972322296
Δεοντολογία συλλογής
Υπενθυμίζουμε ότι δεν κόβουμε, δεν ποδοπατούμε, δεν κλοτσάμε, δεν ξεριζώνουμε, δεν καταστρέφουμε κανένα μανιτάρι χωρίς λόγο. Δεν μαζεύουμε τα πολύ νεαρά-μικρά ή τα υπερώριμα μανιτάρια, ούτε μαζεύουμε υπερβολικές ποσότητες. Η αειφορία και τελικά η επιβίωση του ανθρώπινου είδους είναι και δική μας ευθύνη.
Ταυτοποίηση ειδών
Τα στοιχεία που παρατίθενται αποτελούν την γνώμη των συγγραφέων περί της ταυτότητας του είδους τη στιγμή της δημοσίευσης, η οποία ενδέχεται να είναι λανθασμένη. Ως εκ τούτου κατά διαστήματα έχουμε διορθώσεις και αλλαγές. Ο αναγνώστης έχει την ευθύνη της αξιολόγησής τους. Παρατηρήσεις ευπρόσδεκτες.
Αναγνώριση - Κατανάλωση μανιταριών
Δεν υπάρχει κανόνας διάκρισης των φαγώσιμων μανιταριών από τα δηλητηριώδη. Όποιος θέλει να καταναλώνει άγρια, αυτοφυή μανιτάρια, θα πρέπει να μάθει ο ίδιος να αναγνωρίζει με βεβαιότητα κάποια από αυτά και -επιπλέον- να γνωρίζει τα θανατηφόρα είδη. Η τελική απόφαση και ευθύνη αφορά αποκλειστικά τον καταναλωτή.
