Agaricus urinascens var. urinascens (Jul. Schäff. & F.H. Møller) Singer
Ευρετήριο / Βασιδιομύκητες

Agaricus urinascens var. urinascens (Jul. Schäff. & F.H. Møller) Singer
Το κορυφαίας ποιότητας, νόστιμο, φαγώσιμο Agaricus urinascens var. urinascens (Jul. Schäff. & F.H. Møller) Singer (=Agaricus albertii Bon, Agaricus macrosporus (F.H. Møller & Jul. Schäff.) Pilát, Agaricus stramineus (Jul. Schäff. & F.H. Møller) Singer, Agaricus villaticus Brond.) (FAN5/49, BK4/183, C3/882, Μ2/111, JM1337, D500, Jο225, Cο742, P164, Bο278, Mο236, Ca39, Κ5-92, ambbresadola.it) καρποφορεί από τα τέλη Απριλίου έως το Νοέμβριο, συνήθως σε κύκλους ή σειρές, ανάμεσα σε γρασίδι και σε φυτά, σε λιβάδια, βοσκοτόπια, ξέφωτα και άκρες δασών, σε πλούσια εδάφη και παράγει μεγάλα έως πάρα πολύ μεγάλα, ογκώδη βασιδιώματα με ινώδες ή λεπιδωτό, λευκό, λευκοκρέμ ή ωχροκιτρινωπό (Agaricus stramineus), σχεδόν λείο, μεταξένιο στην ωριμότητα, μερικές φορές ραγαδιασμένο ή ανάγλυφο καπέλο (10-25 (30) εκ. διάμ.) που κιτρινίζει στο άγγιγμα (μερικές φορές εντονότερα στην περίμετρο), μυρωδιά γλυκάνισου, βαμβακένιες τούφες στο κάτω από το δαχτυλίδι τμήμα του ρωμαλέου ποδιού (6-12 x 2-3 (4) εκ.), σάρκα που ροδίζει ελαφρώς αν κοπεί, παχύτοιχα βασιδιοσπόρια ((8,5) 10-12,5 (13) x (5) 6-7 (8) μm) και υποσφαιρικά ή ροπαλόμορφα χειλοκυστίδια. RS+. Πηγή: Γιώργου Κωνσταντινίδη: Agaricales – Αγαρικοειδή (αδημοσίευτο αρχείο)